Σάββατο, 17 Δεκεμβρίου 2011

H εμπειρία μου με τη δίαιτα Weight Watchers

Καταρχάς να διευκρινίσω ότι δοκίμασα μόνο το γερμανικό online πρόγραμμα που προσφέρει το weightwatchers.de. Στο weight watchers μπορείς κανονικά να πηγαίνεις μία φορά την εβδομάδα στις συναντήσεις που κάνουν και μιλάς με άλλο κόσμο για τις εμπειρίες σου με το πρόγραμμά τους, αν πηγαίνει καλά, ανταλλάσσεις συμβουλές κλπ. Το σκεπτικό δηλαδή είναι να έχεις μία ομάδα να σε στηρίξει, με το αζημίωτο βέβαια. Είναι σαν τους ανώνυμους αλκοολικούς, μόνο που εδώ είσαι επώνυμος παχουλός. Ενώ με την online εκδοχή, αδυνατίζεις από την καρέκλα σου στο σπίτι. Όχι εντάξει, ειρωνεύομαι απλά!

Προτίμησα να δοκιμάσω την online εκδοχή για δύο λόγους: Πρώτον γιατί ήταν οικονομικότερο από το να πηγαίνω στις συναντήσεις, οι οποίες κόστιζαν 11 Ευρώ και ήταν 1 φορά την εβδομάδα, και δεύτερον γιατί φοβόμουν μήπως ήμουν η πιο λεπτή του τμήματος και με κοιτάνε με απορία και με κακία, αντί να με πάρουν στα σοβαρά. Ανήκα στην κατηγορία των γυναικών που θέλουν να χάσουν μερικούς πόντους από την περιφέρεια και κανά δυο – τρία κιλάκια, δεν ήμουν χοντρή. Άρα δεν ήθελα να βρεθώ στη δυσάρεστη θέση να λέω σε υπέρβαρες γυναίκες τι άσχημα που αισθάνομαι όταν βάζω στενό παντελόνι, που η κοιλιά μου πετιέται από πάνω σαν σωσίβιο.

Τέλος πάντων, αφού πλήρωσα το απαραίτητο ποσό εγγραφής, ξεκίνησα όλο ελπίδα, όπως κάθε φορά που δοκιμάζεις μία καινούρια δίαιτα και λες αυτήν τη φορά θα τα καταφέρεις. Αφού διάβασα όλες τις πληροφορίες, ξεκίνησα να χρησιμοποιώ ένα διαδικτυακό εργαλείο σαν ημερολόγιο διατροφής, που σου προτείνει τι να φας. Επίσης ζυγίζεσαι κάθε εβδομάδα και λες στο πρόγραμμα τα κιλά σου και σε ένα σχεδιάγραμμα σου δείχνει την πρόοδό σου και προσαρμόζει το πόσο θα φας. Επιπλέον έχεις πρόσβαση σε ένα φόρουμ, όπου ανταλλάσσεις γνώμες και εμπειρίες με άλλες γυναίκες. Άξιζε λοιπόν;

Η όλη φιλοσοφία των Weight Watchers και η φοβερή καινοτομία τους είναι ότι δεν μετράς θερμίδες, αλλά πόντους, τα λεγόμενα points. Σου λένε τέρμα το μέτρημα θερμίδων! Δεν βαρέθηκες να ζυγίζεις το τυρί φέτα στη ζυγαριά και να διαπιστώνεις με τρόμο ότι 30 γραμμάρια, όσο να σου κολλήσει στο σφράγισμα, είναι αυτό που αντιστοιχεί στις θερμίδες που επιτρέπονται να φας; Ή δεν βαρέθηκες να προσπαθείς να καταλάβεις πόσες θερμίδες μπορεί να έχει ένα φαγητό στο εστιατόριο που δεν μαγείρεψες εσύ; Τώρα υπάρχουν τα points! Που στην ουσία είναι το ίδιο πράγμα. Απλά αντί να υπολογίζεις πόσες θερμίδες έχει ένα κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο, τώρα πρέπει να πληρώσεις την Weight Watchers για να σου πει πόσα points είναι, αφού την πληρώσεις για να σου πει πόσα points σου αντιστοιχούν καθημερινά. Για εμένα θυμάμαι ότι ήταν 21 points την ημέρα, και με τους υπολογισμούς μου τα έβγαλα γύρω στις 1200 θερμίδες. Οπότε είναι σαν να μην μετράς Ευρώ, να μετράς σε δολάρια. Όχι Γιάννης, Γιαννάκης.

Βέβαια, κάποια φαγητά έχουν 0 points. Που σημαίνει ότι σύμφωνα με την Weight Watchers, μπορείς να φας όσο θες. Ποια είναι αυτά; Φρούτα και λαχανικά, ζυμαρικά και βραστές πατάτες. ΟΚ, σκέφτηκα, στην πολύ πείνα το πολύ πολύ να φάω 2 μπανάνες. Στάσου! Οι μπανάνες εξαιρούνται. Και το πεπόνι. Και γενικά ό,τι μπορεί να σε χορτάσει, έχει points. Πολλά points! Αν τώρα εσύ πιστεύεις ότι μπορείς, όταν κόβεις λόρδες και ονειρεύεσαι μία πίτσα από την οποία να στάζει το κασέρι μέσα στο στόμα σου, να κόψεις την όρεξή σου τρώγοντας 10 μήλα χωρίς να αηδιάσεις, κάνε το. Εγώ όταν πεινάω θέλω να φάω. Να μασουλήσω, να καταπιώ και να νιώσω τη μπουκιά να μπουκώνει το λαρύγγι και όχι να κριτσανίσω αγγούρια και καρότα. Δεν είμαι κουνέλι! Θυμάμαι μία φορά που μου πρότειναν μία σαλάτα, στην οποία το μόνο πράγμα που δεν ήταν λαχανικά, ήταν μία κουταλιά ελαιόλαδο, που φυσικά στο τόσο μαρούλι είναι γευστικά σαν να μην έβαλες λάδι, και πέντε ελιές. Πέντε ελιές! Αυτές θα ήταν το μεσημεριανό μου, που εγώ τρώω καμιά δεκαριά μόνο για συνοδευτικό σε κάποια μεσημεριανά πιάτα. Όσο για τα ζυμαρικά με τα 0 points, εννοείται ότι είναι ολικής άλεσης χωρίς βούτυρα και σάλτσες. Έτσι όπως τα βγάζεις από την κατσαρόλα με το αλατάκι, ρίξε και 3 κουτάλια της σούπας σάλτσα ντομάτα και φάτα. Πόσα θα φας; Μισό κιλό; Πάμε και στοίχημα ότι σε λίγο θα αηδιάζεις με τα νερόβραστα μακαρόνια σου και θα τρως μία κανονική μερίδα για να έχει και λίγο σάλτσα πάνω; Το ίδιο πιστεύει προφανώς και η Weight Watchers. Οι θερμίδες είναι θερμίδες.

'Οσο για το online πρόγραμμα, πολλά από τα φαγητά που προτείνει έχουν μεν λίγες θερμίδες και είναι πολύ υγιεινά. Δεν είναι όμως και ιδιαίτερα εύκολο και γρήγορο να γίνουν και σε βάζει στο τριπάκι να προσπαθείς να βρεις πόσα points έχουν τα φαγητά που ξέρεις και κάνεις. Τελικά κατάντησα να χρησιμοποιώ το πρόγραμμα για να μπαίνω το φόρουμ και να ρωτάω άλλες χρήστριες αν ξέρουν πόσα points έχει το ένα ή το άλλο, ενώ δεν έμπαινε κανένας από την weight watchers να απαντήσει άμεσα να τελιώνουμε. Επίσης προτείναμε συνταγές ο ένας στον άλλο. Και πληρώναμε γι' αυτό. Θυμάμαι χαρακτηριστικά που ένα από τα φαγητά που είχε προτείνει για σνακ, ήταν ένα μπουκάλι μπύρα χωρίς αλκοόλ, και το τραγικό είναι ότι ο τίτλος της πρότασης ήταν “δίψα για μπύρα”. Κλασική αμερικανιά. Σου υπόσχεται πολλά, ενώ από πίσω είναι κάτι κοινό – και χωρίς αλκοόλ παρακαλώ. Αν αυτό πάει να πει ότι τρώω και πίνω ό,τι θέλω, να μου λείπει. Είναι όπως εκείνες τις άθλιες δίαιτες που σου λεν μπορείς να φας χάμπουργκερ, αρκεί να βγάλεις το ψωμί. Αυτό ρε γελοίοι δεν είναι χάμπουργκερ, αλλά σκέτο μπιφτέκι! Σιγά μην μας πείτε να φάμε χοτ ντογκ χωρίς λουκάνικο!

Για να συνοψίσω, το Weight Watchers μπορεί να σε αδυνατίσει και είναι στα αλήθεια ένας υγιεινός τρόπος αδυνατίσματος. Είναι από τις λίγες δίαιτες που δεν σου υπόσχονται ότι θα χάσεις 5 κιλά σε μία βδομάδα και παραμένει ρεαλιστική. Αλλά σας το υπογράφω ότι θα πεινάσετε - και πολύ μάλιστα. Δεν είναι τίποτα άλλο από μία προσεγμένη δίαιτα χαμηλών θερμίδων, εκτός και αν σας αρέσει τόσο να τρώτε ωμές ντομάτες και ραπανάκια. Μετράς όλη την ώρα points και σε δεσμεύει να κάνεις τα φαγητά που σου προτείνουν. Είναι σαν ένας οικονομικός διατροφολόγος, κάνεις δηλαδή τα φαγητά μόνος σου αντί να τα παραγγέλνεις από τη Gilli Diet ή να δώσεις σε κάποιον "ειδικό" 300 Ευρώ για να σου πει να τρως κοτόπουλο φιλέτο και να πίνεις πολύ νερό. Οπότε αν έχετε οικογένεια ή έναν σύντροφο θα κανονίσετε να τρώτε ξεχωριστά, αν βγαίνετε έξω θα παραγγέλνετε σόδα, αν στη δουλειά σας δεν έχει φούρνο μικροκυμάτων παρά μία καντίνα, θα φέρνετε μαζί σας το ταπεράκι με τις λαχταριστές λωρίδες καρότο, γενικά θα κάνετε αυτά που κάνετε σε οποιαδήποτε δίαιτα. Αν όλα αυτά δεν σας πτοούν, δοκιμάστε την και βγάλτε τα δικά σας συμπεράσματα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου